Erlebe den Genuss

Das Geschmackserlebnis in der Südstadt

Auf knapp 40 Plätzen werden in natürlicher und purer Atmosphäre in der Südstadt am Bertha-Von-Suttner Platz seit Anfang 2019 präzise ausgesuchte Produkte für alle serviert, die den feinen Geschmack von Alex Falke‘s Küche zu schätzen wissen (werden). Darauf abgestimmt sind Kevin Clormann’s 993er Drinks.

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Erlebe den Genuss

Jedes Gericht hat eine eigene Geschichte

Wasser? Ja, sehr gerne! Die Speisekarte. Rucola Salat | Ziegenfrischkäse – … Thunfischtatar | Kräutersalat – … Sellerierahm | Jacobsmuschel – … Entzückende neun Vorspeisen. Die folgende Seite verspricht neun präzise ausgesuchte Hauptspeisen. Über frischen und hochwertigen Produkten verweilen die Augen und die Entscheidung fällt ausnahmsweise nicht schwer – alle Zusammenstellungen klingen bereits köstlich. Es kann bei der Wahl kein Fehler gemacht werden.
Bei zeitloser Musik und den drei wunderbaren Desserts klärt sich das Konzept.

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Vorspeisen

Entdecken Sie unsere Auswahl an neun exquisiten Vorspeisen, die Ihren Gaumen verzaubern werden. Perfekt zum Einstieg in Ihr kulinarisches Erlebnis, bieten diese kleinen Köstlichkeiten für jeden Geschmack das Richtige.

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Hauptgerichte

Unsere Speisekarte bietet eine erlesene Auswahl von neun Hauptgerichten, die jeden Geschmack treffen. Jedes Gericht ist mit Liebe zum Detail zubereitet und garantiert ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

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Desserts

Zum krönenden Abschluss bieten wir Ihnen drei verlockende Desserts, die jeden süßen Wunsch erfüllen. Lassen Sie sich von unseren raffinierten Nachspeisen verzaubern und genießen Sie den perfekten Abschluss Ihres Menüs.

Ein schönes Ambiente, tolle Weine und ein Chefkoch, dem man vertrauen kann. Wir haben uns mit einem 4 Gänge Überraschungsmenü verwöhnen lassen. Neben Wein und Champagner bekommt man auch den ein oder anderen guten Drink gemixt. Auch der Service ist gekonnt und sehr freundlich! Wir lieben diese Leidenschaft und können hoffentlich auch im Sommer einmal wieder da sein!

Korena Nimani Rezension von Google

Das Lokal ist sehr modern und clean eingerichtet. Der Service ist sehr nett und aufmerksam. Das Menü wird auf einer Tafel serviert. Das ist hübsch dennoch etwas unpraktisch. Das Essen ist sehr lecker. Beim Carpaccio hat mir die Raffinesse etwas gefehlt. Von der Qualität her aber sehr gut. Die Weinauswahl ist auch gut. Wir kommen wieder.

Timm B. Rezension von Google

Waren heute zum ersten...und nicht zum letzten Mal im " 993" : Sehr netter Service, handwerklich und geschmacklich erstklassige Küche! Preis Leistung ausgesprochen angemessen...tolle passende Wein - und Spirituosenauswahl! Macht wirklich Spass sich hier verwöhnen zu lassen...Danke für den schönen Abend an das gesamte Team!

Carmen Niedziella Rezension von Google